Was ist der Unterschied zwischen 'Oecotrophologie' und 'Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften'?
Ich würde gerne wissen worin der Unterschied besteht. Bei beidem kann man einen Bachelor machen. Nun bin ich verwirrt ob nicht beide fast das gleiche ist. Hab ein bisschen im Internet gesucht aber keine konkrete Antwort gefunden.
2 Antworten
'Oecotrophologie' und 'Ernährungswissenschaften'?
Ist halt lediglich in der Sprache unterschiedlich. (Latein)
Ernährungwissenschaft ist das was man isst (also - was macht krank ,was ist gesund, wie nehme ich ab ) und Lebensmittelwissenschaft ist die Beschaffenheit von dem was wir essen also die Chemie (Fette,Eiweiße Kohlenhydrate etc.) sicher wird in beiden Studien fachübergreifend gesprochen und gelehrt - nur die Schwerpunkte sind anders gesetzt.....,.,.
Ökotrophologie bedeutet "Haushalts- und Ernährungswissenschaften" und beeinhaltet meistens unterschiedliche Schwerpunkte wie Haushalts-Wirtschaft, Haushalts-Technik oder Ernährung. Das Studium zielt auf Großküchenbetriebe.
Das kommt auf deine Interessen an ich halte Lebensmittelchemikerin für wesentlich erfolgversprechender wenn man an den beruflichen Erfolg denkt) das heißt jedoch nicht das das was für Dich ist........
Dann ist das andere besser wenn ich mich für Ernährung und Ernährungswissenschaften interessiere?