Kabarett wird gemeinhin als "Kleinkunst" definiert, Comedy dagegen mit "humoristischer Unterhaltung". Kabarett hat meist eher politische Inhalte, Comedy macht sich über alles lustig. Meiner Meinung hat sich aber heutzutage alles ein wenig vermischt, sogenannte Comedians haben durchaus auch politische Ansprüche.

Die Abgrenzung ist nicht immer sehr scharf. Kabarett ist eine schon ältere Bezeichnung und hat bei aller Unterhaltsamkeit auch einen intellektuellen Anspruch (vor allem durch politisch-gesellschaftliche Kritik). Comedy ist eine neuere Form der Bühnenkleinkunst von Komikern. Dabei ist der Hauptzweck einfach der reine Spaß.

Comedy ist ein total schwammiger Begriff, den es in mehreren Genres gibt: Ulksendungen, sitcoms, Pantomimen und eben eine Form des Kabaretts, die man früher Cabaret nannte, um sie gegen das "ernsthaftere" Kabarett mit Anspruch abzugrenzen. Meines Erachtens ist "comedy" ein überaus verzichtbarer Wischiwaschibegriff.

Ich weiß nicht mehr, wo ich diese Antwort gehört habe, aber ich finde sie perfekt: Comedy-Leute machen es wegem dem Geld und Kabarettisten des Geldes wegen ;-)