Warum ist Essig eine einprotonige Säure?
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie, Säure
Essigsäure hat die Formel CH₃COOH. Es sind 4 H-Atome dran, aber nur eines davon reagiert vernünftig sauer, die anderen sehen zu und langweilen sich.
Denn an der CH₃-Gruppe sind die Bedingungen ähnlich wie im Methan, CH₄. Das hat zwar 4 H-Atome, ist aber nicht wirklich eine vierprotonige Säure. Die H-Atome haben einfach keine Lust, an Säure–Base-Reaktionen teilzunehmen.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Chemiestudium mit Diss über Quantenchemie und Thermodynamik
CH3-COOH = essig
wie man sehen kann hat das essig molekül genau 1! säure gruppe (COOH), von der das eine H (=proton) mit wasser zu H3O+ wird.
1 säuregruppe --> einprotonige säure