Suppenhuhn- rote Stellen?
Ich koche oft ein Suppenhuhn für meinen Hund.
Beim letzten Huhn stand Kochzeit 2,5 Std. auf der Verpackung, aber ich habe es eh 4,5 Std. kochen lassen. Trotzdem hat es innen noch rote Stellen gehabt.
Sind die roten Stellen Bereiche, wo das Huhn trotzdem nicht durch war od. kann das auch davon kommen, dass das Huhn nur halb aufgetaut war, als ich es in den Kochtopf gab?
Ich will meinem Hund die roten Stellen nämlich nicht verfüttern und will es das nächste Mal richtig machen.
Danke!
4 Antworten
Also nach viereinhalb Stunden kochen sollte selbst ein Schock gefrorenes Huhn nicht mehr roh sein.
Naja, ich denke es wird sich um Verletzungen der Muskulatur, Blutergüsse und so weiter handeln.
Das Huhn hat er zu Lebzeiten sicher keinen Spaß.
Dh. es kommt nicht davon, dass das Huhn nur halb aufgetaut war, als ich es in den Kochtopf gegeben hab?
Solche tiefgefrorenen Suppenhühner hatten gewöhnlich ein hartes Leben. Am Ende werden sie genauso getötet. Die Flecken sind in der Regel Blutergüsse die durch den Transport/Schlachtprozess entstehen. Oft brechen sie sich dabei auch noch die Knochen.
Also: nicht schädlich für Deinen Hund.
Dh. es kommt nicht davon, dass das Huhn nur halb aufgetaut war, als ich es in den Kochtopf gegeben hab?
Du kannst dem Hund ruhig alles geben, bis auf die Knochen. Die Magensäure von Hunden ist stärker als unsere und kommt mit nahezu allem klar.
Das ist Blut, was mit gekocht wurde. Das ist dann rotbraun. Du kannst dem Hund das füttern. Nach 2- 4 h Kochzeit hat keine Salmonelle überlebt, wenn es sie denn jemals gab.
Nur die Knochen darf der Hund nicht haben.
Jojo
Aber kannst du dir dann erklären, woher die roten Stellen kommen?