Stremellachs auch Tage nach dem mhd genießbar?
Hallo, habe vor ca. 1,5 - 2 Wochen stremellachs gekauft, das mhd ging bis zum 20.9. Ist er noch genießbar oder lieber weg schmeißen?
1 Antwort
Fisch gehört zu den Lebensmitteln, bei denen ich vorsichtig sein würde. Roh würde ich ihn nicht mehr verzehren, aufgrund Salmonellengefahr.
Wenn du ihn durcherhitzt, könnte es noch gehen. Dann merkst du ja anhand von Geruch und Aussehen, ob er verdorben ist.