Schweinefilet 2 Wochen halbar im Kühlschrank?
Hallo allerseits, ich habe eine Frage. Ich habe am Samstag, 06.09.19 ein Schweinfilet im Supermark gekauft und lagere es seitdem im Kühlschrank zuhause. Auf dem Haltbarkeitsdatum steht drauf: 19.09.19. Das wären also 13 Tage. Kann das wirklich sein, dass man das so lange aufbewahren kann bevor man es isst? Haben sich die im Supermarkt vielleicht im Datum verschrieben?
3 Antworten
Ne, ist normal solange die Kühlkette nicht unterbrochen worden ist. Schweinefleisch ist nicht so empfindlich. 13 Tage bei Huhn fände ich fraglich
... sollte korrekt sein.
Ich würde das allerdings einfrieren.
Die sind doch aus dem Supermarkt so unter Schutzatmosphäre verpackt, damit es länger haltbar bleibt. Riech mal dran und wenn Du es noch isst, dann gare es wirklich richtig durch. Und als Empfehlung - lieber weniger und dann vom Metzger oder vom Biomarkt.