Rotes Burgerfleisch schlimm?
Ist es schlimm wenn mein Burgerfleisch (selbstgemacht) ihnen also in der mitte noch etwas rot/roh war? Ich hab ein bisschen davon runtergeschluckt aber den rest hab ich dann zur sicherheit rausgemacht ist es sehr schlimm?
7 Antworten
Ich grille meine Patties immer so, das der Kern rosa bleibt. Das ist bei gutem Rindfleisch auch kein Problem. Saftig und lecker 👌
Rindfleisch kann man auch roh essen! Solange es nicht alt war und gut gelagert wurde musst du dir da keine Sorgen machen.
Burger zu durch ist eher ein Verbrechen als zu roh!
Nein ist nicht schlimm. Viele mögen ihr Burgerfleisch nur halb durchgebraten. Bei Rindfleisch ist das kein Problem.
wenn man ein schwaches immunsystem hat, ja. ein normales immunsystem wird die üblichen krankheitserreger die in den fleischprodukten ist, üblicherweise eliminieren können und dafür wäre eine kleinere menge krankheitserrger wie die weniger problematisch.
Ist es schlimm wenn mein Burgerfleisch (selbstgemacht) ihnen also in der mitte noch etwas rot/roh war?
Nein. Nicht wenn das Fleisch frisch war.
Alex