Reaktion von Ethanol und Methanol?
Kann mir jemand das Arbeitsblatt erklären bzw. Die Aufgaben die unten stehen? Ich vereteh nicht wieso es bei Abb.1 so aussieht als würde ADH nur zu Ethanol passen aber in der Reaktion in Abb.2 reagiert ADH mit beiden Molekülen. Generell versteh ich unten die die ganze Formel nicht so wirklich.
1 Antwort
Überleg mal, ob in diesem Fall vielleicht eine Art "kompetetive Hemmung" vorliegen könnte. Der Methanol bindet bevorzugt an die ADH. Durch eine Erhöhung der Ethanolkonzentration wird diese Hemmung oder "Fehlreaktion" wieder in die gewünschte Richtung geführt. In gewisser Hinsicht erscheint die Michaelis-Menten-Konstante fälschlicherweise größer, was eine geringere Substrat-Spezifität vortäuscht. Die Reaktionsgeschwindigkeit (maximale) bleibt aber konstant - in Hinblick auf Ethanol