Pilze was alles wegschneiden?
Muss man das braune auch wegschneiden oder kann man das mitessen?
also das neben dem Stiel sozusagen
2 Antworten
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen
Das braune sind die Lamellen und essbar. Genau wie die Stiele auch. Nur wenn die angetrocknet sind kann man bissl was wegschneiden.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Pilze
Das braune sind nur reifende Sporen, die die Lamellen einfärben. Kein Grund zur Sorge. Alles, was ich bei Champignons entferne, sind Erdreste am Stiel und sonstwo.
Woher ich das weiß:Hobby – Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft f. Mykologie