Maronen roh essen ok?
Ich habe vorhin Maronen gekauft mal wieder und 2-3 davon roh gegessen. Gekocht oder geröstet schmecken sie mir garnicht. Die werden dann so ganz weich und süß. Mag ich nicht. Aber roh schmecken sie mir schon. Ist es ok die roh zu futtern?
4 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit und Medizin
Auch roh ein Genuss
Zwar lassen sich rohe Maronen schwieriger schälen als geröstete oder gekochte – trotzdem kannst du die Edelkastanien auch roh essen. Um sie aus ihrer Schale zu bekommen und von der Haut zu befreien, hilft es, sie vorher einige Stunden einzuweichen.
Esskastanien und Maronen sind reich an Eiweiß, wertvollen pflanzlichen Ölen und enthalten die Vitamine C, E und alle B-Vitamine. Sie sind glutenfreie Lebensmittel und bieten Menschen mit Glutenunverträglichkeit eine nährstoffreiche Alternative zu Getreide.
https://utopia.de/ratgeber/maronen-schaelen-mit-diesen-tricks-geht-es-ganz-einfach/
Man kann sie bedenkenlos roh essen, wegen der besseren Verdaulichkeit sollte man sie aber 7-10 Tage vor dem Verzehr liegenlassen.
Man kann sie roh essen ohne das etwas passiert
