kraut riecht komisch?
hey, also ich habe gerade neues kraut gekauft ;) und habe bemerkt das es komisch riecht nicht wie sonst sondern eher nach heu oder ähnlichem, einfach etwas seltsam. Ich kenne mich noch nicht sehr gut damit aus darum wollte ich nachfragen ob das normal ist :)
3 Antworten
Frisch und schnell getrocknetes Gras ohne fermentierung also ein äußerst liebloser Umgang damit (was schon Auskunft über Qualität gibt mit dem seiner Einstellung), riecht fast nur nach heu.. Der Geruch und Geschmack kommt dann beim fermentieren wieder so richtig zu Geltung :)
Lg,
Lacrimis
Das nennt sich shitty homegrow oder deutsche Hecke und kommt meist davon wenns nicht lange genug getrocknet und fermentiert wurde.
kommt ja immer darauf an mit was das "kraut" gestreckt ist vielleicht mit heu ähnlichen sachen