Kartoffellagerung
Ich kann meine Kartoffeln nicht im Keller lagern. Nach kurzer Zeit treiben sie schon. Sie sind in einer Kartoffelbox. Was kann ich machen
4 Antworten
Achte auf niedrige Temperaturen, denn ab etwa 10° C beginnen die Kartoffeln zu keimen. Gleichzeitig darf es nicht kälter als 4° C werden, denn sonst wandelt sich die Stärke in den Knollen in Zucker um, worunter der Geschmack leidet. Perfekt sind 4° C bis 8° C für die Kartoffeln.
ja dann ist dein keller zu warm,bei mir kühl und dunkel halten sie sehr lang
weniger und dafür öfter in kleinen Portionen kaufen
Das ist normal, weil die KArtoffel zum Keimen Dunkelheit braucht.
https://praxistipps.focus.de/kartoffeln-keimen-verhindern-die-besten-tipps_95320
Dort stehen einige TIP´s, wie du es verhindern / Verringern kannst