Kann man verdorbene Bockwurst erhitzen und essen?
Hallo
Hab heute bei meiner Freundin gegen 15 Uhr Bockwurst gegessen, die sie in der Mikrowelle erhitzt hat, sie ist aufgeplatzt, roch und schmeckte erstmal normal, aber ich habe so einen Beigeschmack gemerkt, als wäre sie eben so offen im Kühlschrank gewesen, so "angegangen", nicht säuerlich oder so, sondern wie Wurst die alles vom Kühlschrank annahm.
Sie sah dann aufs Verfallsdatum und meinte die sind vom 15.05. aber sie hat vor ein paar Tagen auch eine gegessen und eben auch und fand alles normal. Sie waren auch nicht schmierig oder so, nur leicht schrumpelig.
Hab die ganze Zeit so Panik und Angst, :( ist die verdorben gewesen oder einfach nur nicht mehr so schmackhaft, weil sie offen im Kühlschrank lag?
2 Antworten
Aus der Mikro schmecken die immer kacke, vor allem wenn sie geplatzt sind. Wenn sie durch erhitzt waren, dann ist da sicher nichts passiert. Sonst wäre dir jetzt wahrscheinlich schon übel.
Aber Bockwurst und dergleichen am besten immer im Wasser und ausreichend lange erhitzen. Dann schmecken die auch besser.
In diesen Falle Wurst mit dem Messer leicht einritzen und in der Pfanne braten.
Sie wurde so um die 10 Sekunden erhitzt und ist dadurch geplatzt. War eigentlich ziemlich heiß. Meinst du das hat ausgereicht? :( Haben die durch die mikrowelle so einen kühlschrankgeschmack? Also übel ist mir jetzt nicht, nur eher so flau weil ich panik habe, hab aber eben und vorhin noch normal gegessen.