Kann man aufgetaute bananen zum backen verwenden?
Hab so viele gefrorene Bananen vom Sommer übrig und würde gerne bananenbrot daraus machen... muss ich was beachten oder kann ich gängige Rezepte verwenden?
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
gesunde Ernährung, Ernährung, Essen, Trinken & Genussmittel
Das wichtigste ist dass du sie vorher auftauen lässt und die Flüssigkeit ablaufen. Ansonsten kannst du sie ganz normal zum Backen verwenden. Vor allem wenn du vegane Rezepte nutzt eignen die sich super. Oder auch für Shakes oder Eis wobei du sie bei letzterem nicht auftauen lassen musst sondern die gefrorenen Bananen einfach nur im Mixer mit minimal flüssigkeit verarbeiten kannst.
HikoKuraiko
25.10.2023, 15:28
@GiirlOnFiire2
Bananenbrot geht auf jeden Fall damit. Backe ich selbst auch mit eingefrorenen Bananen wenn ich mal Bock drauf habe.
Danke 😊 für shakes und Eis hatte ich im Sommer deswegen bananenbrot bei der Kälte mit einer Tasse Tee 😍