Kann ich ein Glas Milch in der Mikrowelle erhitzen? Oder sollte ich besser eine Tasse benutzen?
Antworten
Ein Glas Milch kann man sehr gut in der Mikrowelle erhitzen. Tu ich auch immer.
Die Finger kannst du dir sowohl am Glas als auch an der Tasse verbrennen.
Oder was wolltest du wissen?
Mit einem Glas gibt das sicher seltener ein Problem als mit einer Tasse, da Glas sehr hart "gebrannt" wurde, was bei Tassen nicht sicher ist.
Ist kein Problem, du solltes allerdingd nen Löffel reinstellen - Siedeverzug vermeiden! Und der Nährwert geht genau so flöten wie auf dem Herd. Aber das ist nicht schlimm, außer bei direkter Frischmilch. Calcium und ander Mineralstoffe und Spurenelemente überleben das gut, Vitamine etc. gibts ehe nur noch in frischer nicht ultrahocherhitzer Milch vom Bauern nebenan.
Klabauter hat also unrecht ... Sorry!
sorry, einspruch ! keine metallgegenstände in die micro (ist ja wirklich hinlänglich bekannt !)
Milch und sämtliche Molkereiprodukte verlieren erheblich an Nährwert, wenn sie in der Mikrowelle bearbeitet werden, ernährungsphysiolisch wirds ziemlich wertlos.
Mach die Milch aufm Herd warm.
sybex am 14. September 2007 13:02 Stimmt leider nicht. Proteine denaturieren über 42 Grad Celcius, egal wie die Atome zu in eine erhöhte energetische Lage gebracht werden.
Es geht beides - aber ich würde immer auffm' Herd erhitzen - dauert vielleicht etwas ist aber schonender & du behälts den Überblick - in der Mikro kocht es schnell über.
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