Ist der Döner von Lukas Podolski ein echter Döner oder nicht?
Ich habe mal gehöhrt wie zwei Jungs geredet haben.
Einer sah wie ein Deutscher aus und sagte dem anderen "Lass uns Döner essen gehen, da drüben ist ein Dönerladen von Lukas Podolski, gehen wir dorthin"
Der andere sah wie ein Türke aus und antwortete "Döner von Lukas Podolski sind keine echten Döner weil Podolski ein Deutscher ist. Echte Döner müssen von Türken sein. Lass uns zu Türken Döner essen gehen."
wenn ich sowas höhre dann habe ich kein spass mehr auf döner
dass ist nazistisch
1 Antwort
Das ist Unsinn.
Allerdings gibt es tatsächlich relativ selten ein "richtigen" Döner.
Die Verordnung hat sich den Wandel in der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung nicht angepasst. Wenn gewisse Sachen drin vorhanden sind, ist es offiziell kein richtiger Döner mehr.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/D%C3%B6ner_Kebab
In Deutschland enthält Döner neben schierem Fleisch manchmal auch Hackfleisch. In den 1980er Jahren begann die Massenproduktion von Dönerspießen. Um die Verbrauchererwartungen zu bewahren, wurde die Zusammensetzung von Döner 1989 in der „Festschreibung der Berliner Verkehrsauffassung für das Fleischerzeugnis Dönerkebap“[8] erstmals festgelegt. Inzwischen ist Döner in den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse[9] des Deutschen Lebensmittelbuchs enthalten. Darin steht, dass als Ausgangsmaterial nur grob entsehntes Schaffleisch und/oder grob entsehntes Rindfleisch verwendet werden sollte. Der Hackfleischanteil sollte unter 60 Prozent liegen. Außerdem dürfen Salz, Gewürze, Eier, Zwiebeln, Öl, Milch und Joghurt enthalten sein.[10] Diese Angaben sind keine Rechtsnorm. Sie beschreiben lediglich die derzeitige allgemeine Verkehrsauffassung im Sinne des Lebensmittelrechts. Wenn diese Voraussetzungen erfüllt sind, darf das Gericht als Dönerkebab verkauft werden. Abweichende Varianten, die Schweinefleisch enthalten oder nur aus Hackfleisch bestehen können, tragen Bezeichnungen wie Drehspieß nach Döner-Art oder ähnliche. Yaprak Döner („Blatt-Döner, Scheiben-Döner“) ist eine mittlerweile verbreitete Bezeichnung für traditionell hergestellten Döner aus schieren Fleischscheiben ohne Hackfleischanteil.
Die allgemeine Verkehrsauffassung beinhaltet nicht die Einhaltung der islamischen Speisevorschriften (halāl, hier speziell das Gebot des Schächtens). Nur ein Teil der Döner-Produzenten stellt Dönerkebab aus geschächtetem Fleisch her.
Der Unterschied in den Verkaufsbezeichnungen richtet sich nach den Zutaten und der Art des Fleisches.[11]
Der Döner wurde durch Bürokratie eingedeutscht. 🤷♂️