Insekten essen - Geschmack?
Hallo,
hat schon mal jemand Heuschrecken, Mehlwürmer usw. probiert? Wie schmecken die so?
Grüße
4 Antworten
Heuschrecken und anderen Insekten schmecken sehr lecker (und sind zudem sehr gesund!). Oftmals wird der Geschmack als nussig beschrieben, was aber von der Art der Zubereitung abhängt (z.B. in der Pfanne mit Limetten angebraten oder mit Schokolade überzogen). Auf www.besteinsekten.de findest Du eine Menge Rezepte - und Du kannst die Insekten auch gleich dort kaufen ... ;)
Ich hab´ mal im Mongo´s frittierte Heuschrecken und Mehlwürmer gegessen. Heuschrecken waren gut, Mehlwürmer weniger rohe Heuschrecken sind auch ganz in Ordnung. Falls Dich der Geschmack von Regenwürmern, Raupen und Schnecken interessiert...? Auch schon gegessen.
Ich selbst habe noch keine gegessen, habe mich aber mit Leuten die's taten unterhalten. Ist wohl ein recht neutraler geschmack bloß der chitinpanzer ist zäh und unangenehm im mund.^^
Hallo,
Insekten werden im Wok, in der Pfanne oder über dem Grill zubereitet und mit Soja-Sauce, Chili oder Salz gewürzt. Demnach schmecken sie knusprig und würzig. Insekten können auch mariniert, eingelegt, schokoliert und honigglasiert werden. Fang am besten mit Grillen und Mehlwürmern an. Die schmecken relativ neutral...(Auszug aus http://www.comfortzoneless.de/gegrillte-grillen-insekten-in-asien-richtig-essen/)
Viele Grüße,
Stefanie