Haltbarkeit von Obstkuchen
Hallo, leider finde ich hierzu kaum Informationen im Internet. Ich habe am Donnerstag Abend einen Obstkuchen gebacken, belegt mit Dosenmandarinen und Tortenguss (anstatt Milch ist Wasser und anstatt Eier ist Apfelmus im Kuchen - ganz allergikerfreundlich :D )
Danach habe ich ihn in den Kühlschrank gestellt, er stand dann dort also von Donnerstag Abend bis Freitag Abend (gestern), war ca. 3-4 Stunden draußen. Jetzt ist noch ein Viertel übrig, welches seit gestern Abend wieder im Kühlschrank steht. Kann man das heute noch essen?
Meine Eltern haben solche Lebensmittel alle immer ganz schnell weggeworfen, deswegen kenne ich das nicht, dass man das länger als einen Tag aufbewahrt. Was sagt ihr? Wenn ich daran rieche, riecht er nur "kalt" ;-)
6 Antworten
Wenn Obstkuchen nicht mehr gut ist, dann riechst du das, glaub mir. Der riecht dann irgendwie vergammelt. Das ist mir mal mit einem Melonenkuchen passiert. Der war schon nach einem Tag schlecht.
Aber so ein Obstkuchen mit Mandarinen ist jetzt bestimmt noch gut, vor allem, wenn er im Kühlschrank war.
Probier es aus. Wenn er gut schmeckt und kein Schimmel zu sehen ist, gibt es kein Problem.
Eine durchgebackenen Kuchen nach einem Tag wegzuwerfen ist Verschwendug. Eine Sahnetorte oder Obstboden würde ich aber nicht zu lange aufheben. Obst weicht durch, Sahne wird sauer.
Eine durchgebackenen Kuchen nach einem Tag wegzuwerfen ist Verschwendug. Eine Sahnetorte oder Obstboden würde ich aber nicht zu lange aufheben. Obst weicht durch, Sahne wird sauer.
Sollte durchaus noch essbar sein! Kann natürlich sein, dass er ein bisschen durchgeweicht ist...
Iiih, bei diesen Temperaturen im Moment,würde ich schnell einen neuen Kuche backen :) Lg
vermutlich schmeckt der schon alleine deswegen nicht mehr,weil der boden total durchgeweicht ist..?