H-Milch mit Joghurt mischen und 3 Tage stehen lassen?
Hi, wir haben bis morgen eine HA auf und das ist diese(oben) Aufgabe. Was passiert da? Ich war leider bis jetzt in Berlin und konntees nicht durchführen. Das schaff ich das net mehr, weil ich das ja 3 Tage stehen lassen soll... Kann mir da jemand aus der Klemme helfen? Danke im Voraus, Mietziii :)
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Es entsteht eine gärende Sauermilchpampe mit Tendenz zum Käsen und Schimmeln mit etwas Joghurt darin, weil die Temperatur für Joghurt zu niedrig ist.
DAs ist das Prinzip des Yoghurtbereiters. Es bildet sich joghurt.
