Fettreduziertesahnealternative für ein Eis Rezept?
Welche fettreduzierte sahnealternative zum selber Eis machen kennt ihr ? Geht auch ganz normale Schlagsahne? Wie sieht so eine sahnealternative aus? Und welche fruchtmischung ist am besten? Habt ihr Bilder?
2 Antworten
Milch und Kondensmilch. Aber wenn du Fett reduzierst, musst du das durch Zucker ausgleichen um eine ähnliche Konsistenz zu erhalten.
Optional kommst du mit Eiskristallen klar.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss
Normale Schlagsahne hat ca. 30% Fett, also weit weg von fettarm. Sorbets sind geeignet.