Enthalten Datteln zu viel Zucker?
Der tägliche Zuckerkonsum soll 50 g nicht überschreiten. Fünf Datteln enthalten bereits 30 g Zucker.
Dann noch 200 ml Fruchtsaft aus dem Tetrapack (24 g Zucker), und schon bin ich bei über 50 g angelangt.
Für den Rest des Tages ist dann Zucker verboten, also kein Keks, kein Kuchen.
Das ist mir auch nicht klar, ob es eine Rolle spielt, ob ich eher süße oder saure Obstsorten bevorzuge.
Dann dürfte jemand der gerne Bananen isst, dafür keine Kekse essen.
5 Antworten
Entscheidend ist, ob Du schon Anzeichen von Diabetes hast! Wenn nicht, dann brauchst Du nicht Gramm um Gramm abwägen!
Dann liegt es am Putzen! Junge Menschen müssen da besonders drauf achten!
Enthalten Datteln zu viel Zucker?
Ja. 100 g Datteln enthalten über 60 g Zucker: https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte/F504000/Dattel?menge=100
Das ist mir auch nicht klar, ob es eine Rolle spielt, ob ich eher süße oder saure Obstsorten bevorzuge.
Je süßer das Obst, desto höher der Zuckergehalt.
Dann dürfte jemand der gerne Bananen isst, dafür keine Kekse essen.
Stimmt, denn eine Banane liefert ebenfalls 30 g Zucker: https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte/F503000/Banane?menge=150
Hier findest Du eine Auflistung mit Lebensmitteln, aufsteigend nach Zuckergehalt sortiert: https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerttabelle/suche.php?suchbegriff=&quelle=naehrwertrechner&rubrik=Fr%C3%BCchte%2C+Obst+und+Obsterzeugnisse&aggregatszustand=&ernaehrungsform=&konzentrate=0&getrocknete=0&gewuerze=0&pref=KH&order=KH&reihenfolge=ASC&results=10&naehrwertampel=1
Alex
Das ist eben die Frage. Couchpotato meint, Bananen (z.B.) werden nicht mitgerechnet.
Couchpotato meint, Bananen (z.B.) werden nicht mitgerechnet.
Das ist Unsinn und kommt von der Vorstellung, Fruchtzucker sei gesünder als Traubenzucker.
Heute weiß man, dass diese Annahme falsch ist. Fruchtzucker ist - neben Traubenzucker - ein Bestandteil von Saccharose (Haushaltszucker). Er kommt, genau wie Traubenzucker, auch in Früchten vor.
Fruchtzucker schädigt in großen Mengen die Leber und kann zu einer Fettleber führen.
Nein die Vorstellung kommt von der unterschiedlichen Verstoffwechselung der Produkte
die Vorstellung kommt von der unterschiedlichen Verstoffwechselung der Produkte
Und Fruchtzucker wird eben nicht "gesünder" verstoffwechselt als Haushaltszucker (der ja ebenfalls zum großen Teil aus Fruchtzucker besteht).
Da sind die Lebensmittel nach Zuckergehalt geordnet. In deinem Link finde ich nur die verschiedenen Zuckerarten, jedoch nicht den Gesamtzuckergehalt, wenn ich Zucker als Favorit eingebe.
In deinem Link finde ich nur die verschiedenen Zuckerarten, jedoch nicht den Gesamtzuckergehalt.
Der steht doch unter jedem Lebensmittel in der "Nährwertampel" dabei?
Ja, ich sehe schon den Zuckergehalt, jedoch sind die Lebensmittel nicht nach aufsteigendem Zuckergehalt geordnet.
jedoch sind die Lebensmittel nicht nach aufsteigendem Zuckergehalt geordnet.
Stimmt. Sie sind nach gesamt-KH geordnet. So würde die Liste aussehen, wenn man die Lebensmittel nach den Einfachzuckern Fructose, Glucose, Galactose sortiert: https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerttabelle/suche.php?suchbegriff=&quelle=naehrwertrechner&rubrik=Fr%C3%BCchte%2C+Obst+und+Obsterzeugnisse&aggregatszustand=&ernaehrungsform=&konzentrate=0&getrocknete=0&gewuerze=0&pref=KM&order=KM&reihenfolge=DESC&results=10&naehrwertampel=1
Ja, nur interessiert mich der Gesamtzuckergehalt. Aber die Idee mit der Tabelle ist grundsätzlich gut :)
Ja, nur interessiert mich der Gesamtzuckergehalt.
Na ja, Lebensmittel die wenig (oder viele) Monosaccharide haben haben i. d. R. auch wenig (oder) viel Gesamtzucker. Mal von Milch abgesehen - deren Zuckergehalt kommt vom Disaccharid Lactose.
ja, Datteln enthalten im Vergleich mit anderen Obstsorten wie Äpfeln oder Kiwis sehr viel Zucker
ob man sich nach den Empfehlungen für Zuckerkonsum richtet oder nicht, entscheidet jeder selbst
Fruchtsäfte und kandierte Früchte sind sowieso nicht das gesündeste, was man zu sich nehmen kann.
Das gesunde Glas O-Saft am Morgen ist ein Mythos.
(die WHO empfiehlt übrigens nur 25 g Zucker am Tag)
Denkfehler
Denn natürlich vorkommende Zucker in Obst ohne Zusätze von Zucker und als ganzes gegessen zählt da so nicht mit drunter.
Zwar sollte man Bananen auch nicht Kiloweise konsumieren aber die Bananen ist bei denn 50g Zucker nicht mit inbegriffen. Bei Datteln wiederum kommt drauf an ob sie noch behandelt wurden
Nein Fruchtzucker ist Zucker
Darum geht's garnicht die zusammensetzung einer Banane als ganzes ist eine völlig als zb eines Snickers. Eine ganz andere Verstoffwechselung usw. Auch deshalb ist Obst (als ganzes gegessen und in seiner natürlichen Form) da nicht inbegriffen
klar ist Obst gesünder als ein industriell gefertigter Schokoriegel
in Bezug auf dem Zuckerkonsum macht es aber keinen Unterschied, ob du dir einen Snickers oder eine Dattel reinziehst
Dann solltest eventuell denn praktischen test machen und nach beiden denn Blutzucker messen (sofern grundsätzlich gesund dahingehend bist). Natürlich macht es ein Unterschied der Schockoriegel schlägt im Körper nahezu ein wie eine bombe
Hast gemessen? Ich bezweifle es.
BTW bei 25g würde bereits eine große Zwiebel bereits 50% des erlaubten Zuckers decken.
Sorry das einfach Unsinn und im Prinzip auch jeden nach 2 Minuten denken klar "so kann es nicht stimmen bzw gemeint sein"
Ne in 100g Zwiebeln sind 5g-6g Zucker. Eine große Zwiebel bei mir durchaus 150g-200g.
Was denn los mit dir meinst das wirklich ernst? Wieso kann man auf GF nicht einfach mal sie größe haben und ehrenvoll und anständig sagen "okay sorry" statt bis zum erbrechen und ehrlich gesagt in die Lächerlichkeit weiter zu diskutieren? Frage hast im übrigen auch nicht beantwortet
Wat nen Quatsch, Fruktose ist genauso ein Monosaccharid/Zucker wie Glukose. Und in Obst kommt beides vor.
Bananen enthalten Glukose und Fruktose.
Oh Mann hilfreich wäre für euch beide die Empfehlung der WHO als auch DGE zum Thema Zucker mal komplett zu lesen. Das würde viele unsinnige Diskussionen ersparen
Richtig zugesetzten Zucker
Und nochmal lese bitte denn dazugehörigen Text. Sagt ein doch aber ein Stück weit auch der gesunde Menschenverstand wenn man sich nicht grad LowCarb oder ähnlich ernährt ist es bei 2000kcal und 50% Kohlenhydrate nahezu unmöglich auf unter 25g zukommen wenn man dann auch tatsächlich Sämtlichen Zucker miteinrechnet
Nein, nur Anzeichen von Karies.