eine freundin hat die idee, selbstgemachtes pesto auf dem
wochenmarkt zu verkaufen, was denkt ihr, wie käme diese idee an? natürlich auch unter wirtschaftlichem aspekt! danke
Lieber romeo27,
bitte stell Deine Frage nur einmal. Vielen Dank fuer Dein Verstaendnis.
Herzliche Gruesse
Franz vom gutefrage.net Support
10 Antworten
Wenn du Pesto herstellst und es verkaufst, hast du einen Lebensmittel-Gewerbe-Betrieb.
Dafuer brauchst du unendlich viele Genehmigungen.
Gewerbeamt, Ordnungsamt, usw, usw.
Hmm... Klingt nicht schlecht, allerdings müsste man auch noch weiter Produkte vermarken können, nur mit Pesto allein kommt man nicht gerade weit.
mfg
kommt auf eure abnehmer an, ich pers. mach das selbst auch gern, es schemckt einfach welten besser als das supermarktfertighaltbarpesto. wenns nicht zu teuer ist und eventuell in 2 schärfestufen angeboten wird (viele werdens nicht so scharf mögen, manche wiederum doch), warum nicht? lg
Wenn das Produkt ein gutes ist, so kommt es gut an. Das aber sind die wenigsten.
Und... ich weiß, wovon ich spreche ^^
Wenn sie das Pesto in ihrer privaten Küche herstellt, kann sie es allenfalls auf einem Basar (Kirchen, Kita, Schule) verkaufen. Für den Gewerbsmäßigen Verkauf muss es unter hygiensch einwandfreen Bedingungen Profiküche( Hotel oder Restaurant) hergestellt und verpackt werden. Da sind die deutschen Behörden sehr pingelig.
Ist / wird unwichtig, so es geschlossene Produkte werden.