Eierlikör Haltbarkeit
Habe zu Sylvester von Bekannten selbstgemachten Eierlikör geschenkt bekommen. Wie lange hält der sich, wenn ich ihn im Kühlschrank aufbewahre?
4 Antworten
Steht auf der Flasche. Flaschenhals oder Etikett
Das hängt davon ab, wie viel Alkohol drin ist, aber im Allgemeinen hat Eierlikör (und da ist selbst gemachter sicher keine Ausnahme) nicht genug, um längere Zeit haltbar zu machen. Ich würde sagen, nur ein paar Tage (wegen der Eier).
Einige Wochen bestimmt. Alkohol konserviert ja. Schau mal hier: http://www.google.de/search?hl=de&source=hp&q=selbstgemachter+eierlik%C3%B6r+haltbar&btnG=Google-Suche&meta=
Ui, sehr alte Frage!!!!
Ich habe angebrochenen Eierlikör schon einmal über Jahre (wirklich wahr!) im Kühlschrank stehen gehabt und davon etwas über Speiseeis in den Becher gegossen.
Er war bis zum Schluss genießbar!