Dunkler Fleck in Tomatenkonserve?
Hallo, ich hab Heute zum Eintopf kochen eine Dose gehackte Tomaten verwendet. Beim auswaschen der Dose habe ich diesen dunkleren Fleck entdeckt. Ist das Normal?
dose war nicht gebeult oder so.
Lg
2 Antworten
Das ist völlig normal! Mittlerweile werden Konserven von innen mit einer extra Beschichtung ausgekleidet, aber es gibt noch etliche Konserven, die das nicht haben und gerade bei Tomaten sieht das fast immer so aus!
So richtig gut schaut das nicht aus.
Hat der Inhalt irgendwie metallisch gerochen? Es sieht so aus als wenn die Innenbeschichtung der Dose nicht in Ordnung war. Diese Tomatenkonserven haben ja eine ziemlich hohe Säure und das könnte die Lackierung angegriffen haben.
Mein gutes Gewissen als Zubereiter würde sagen dass ich das meiner Familie nicht gebe. Deshalb mein Rat es nicht zu verwenden.
Ich habe ehrlich gesagt nicht daran gerochen sondern einfach in den Topf gekippt. Gezischt hat es auch, aber das macht es immer bei Konservendosen. Habe den Fleck in der Dose beim auswaschen nir ausm Augenwinkel gesehen.
Danke