Wird der Fleischspieß im Dönerladen nach Feierabend eigentlich entsorgt oder am nächsten Tag wieder aufgewärmt und weiterverkauft? Ich frage mich das, weil es doch ewig dauert, bis er abkühlt und dabei innerlich vor sich hingammelt.

Ich sehe bei meinen Spaziergängen die an mehreren Döner/Gyrosspiesse vorbei führen wie die täglich kleiner werden und am nächsten Tag unverkennbar vom letzen Tag weiter verarbeitet werden. Zum Teil erstreckt sich der Verbrauch über mehrere Tage von einem Spiess der tagtäglich in der HItze rumhängt und mir nach dieser Erkenntnis den Verzehr eines Döners verbietet. Mag ja sein das in Grossstädten in belebten Zonen ein Döner täglich verbraucht wird, dann geht das in Ordnung. Jedenfalls ist es überwiegend ekelhaft.
Es ist zwar nicht erlaubt, aber ich bin davon überzeugt, dass er in vielen Dönerbutzen wieder aufgewärmt wird.
ChibiMassacre am 23. Oktober 2009 23:45 Stimmt, kam grade erst ein Bericht darüber im TV.
Gerd2 am 23. Oktober 2009 23:56 IN renommierten SB Märkten laufen die Kontrolleure mit Thermometer an den Kühltheken lang wo überwiegend alles OK ist. Aber um diesen Ekel kümmert sich keiner, ist ja auch unangenehm allein der Geschäftszeiten wegen und mit dann nix verstehn sich auseinander zu setzen. Da kann man eine SB Marktleiter besser den Marsch blasen falls etwas nicht stimmt.Und ist auch nicht Ausländerfeindlich. Oder die Marktstände der Fischhändler, zig mal das der Matjes oder Fisch gestunken hat. So etwas kannte ich vor 40 Jahren nicht wo man doch annehmen sollte das damals die Kühltechnik schlechter war.
Willkommen beim Gammelfleischskandal...bei einem sehr gut laufenden Laden ist der spieß abends leer
Adel95 am 23. Oktober 2009 23:45 jo das stimmt
jepp, aber bei den anderen Buden eben nicht.
mimimimimimimi am 23. Oktober 2009 23:50 bei mir wo ich auf m dorf wohnen tuhe, gibts n laden, da ist der abends gerne auch mal halbvoll oder sogar noch mehr, weil die halt nicht so viel verkaufen mangels kunden.
kann mir kaum vorstellen, dass sie den wegschmeißen.
weiß jetzt nicht was so ein teil kostet, aber ich denke das würde den tagesverdienst doch erheblich schmälern.
normalerweise sollte mann das teil in die tonne kloppen, aber ich glaube wirklich das es fast keiner macht..die würden ja jeden tag hunderte von euro wegschmeissen

Normalerweise müssen die jeden tag einen frischen spieß verwenden und den alten am abend entsorgen, wenn davon noch was übrig ist, ob das alle so handhaben ist wieder ein anderes thema

Schmeißt doch fast keiner weg......kannst Dich freuen wenn er "Nur" vom Vortag ist. Aber nicht alle sind so.
Rein vom Gesetz her draf man diesen spieß nicht mehr benutzen und weiter verkaufen im normalfall wird am frühen morgen ein neuer geliefert...

Genau aus diesem Grunde sollten die Reste entsorgt werden. Ob das auch wirklich geschieht steht in den Sternen... :-\
vor paar tagen gab es die frage schon mal.das fleisch muß eigentlich entsorgt werden,dran halten tut sich kaum jemand.

Den Dönerladen den ich kenne der verkauft alles an Fleisch was er hat und wenn das zu später Stunde alle ist gibt es eben nur noch Pizza wenn etwas übrig ist wird es in die Tonne gekloppt aber wer spricht denn immer nur von Döner Yufka ist doch viel besser
ganz einfach: MAN ISST KEINEN DÖNER; DAS IST EKLIG!!!!

bei einem sehr gut laufenden Laden ist der spieß doch nachts alle
Bei den meisten nicht ... sie schmeißen den alten am nächsten tag wieder drauf wie ich gehört hab von einem freund der selber türke ist!

ich glaube, diese Frage hatten wir schonmal - Glaub auf Gute Fragen!
sorry, beim nächsten Mal frage ich nach meinem Idealgewicht ;-)

das ist momentan die Frage nur 1! Schau auf die beste Frage!