Darf Hähnchenbrust offen im Kühlschrank lagern?
Hallo,
wir haben eben Hähnchenbrust noch offen im Kühlschrank in der Packung gehabt, von vor ein paar Tagen. Es roch neutral und sah normal aus, nur eben "trocken", weil es ja offen ist. Es wurde durchgebraten und gewürzt, aber schmeckt wie ungewürztes Hähnchen, ist das normal? Es schmeckt als hätte man es nicht gewürzt, so richtig nach Huhn irgendwie aber als ob es nur gedämpft wurde ohne alles. Ist das normal?
2 Antworten
Hey,
also als vernunftbegabter, vorsichtiger Mensch muss ich sagen. Dass rohes Fleisch und gerade Geflügel sehr schnell verdirbt. Hier ist das Schlagwort Salmonellengefahr.
Verdorbenes Fleisch, welches gesalzen wurden schmeckt aber nicht plötzlich nicht mehr salzig. Das würde auch bei nicht verdorbenen Fleisch so sein.
Wenn es gut durchgebraten wurde. Und absolut neutral bzw. typisch riecht. Würde ich persönlich es nachsalzen und essen.
Empfehlen würde ich es Dir aber wegen der Salmonellengefahr nciht.
So oder so - ich wünsche Dir ein schönes Osterfest
offen im Kühlschrank ist dabei nicht das Problem - nur mehrere Tage - entsorge das besser