Creme zu flüssig- was tun?
Heyy :) ich habe gerade eine Zwetschgencreme gemacht. Leider ist sie viel zu flüssig geworden :( ich hab sie jetzt raus gestellt, damit sie abkühlt und ich nochmal Rahm runterheben kann. Falls jemand eine bessere Idee hat wäre ich sehr froh! Danke schonmal im Voraus❤️🌈
3 Antworten
Ich habe für solche Fälle immer Sofortgelatine...sowas könntest du nehmen, hast du das nicht, vielleicht mal besorgen oder du nimmst Sahnesteif....einfach eine Tüte unterrühren.
Kann man auch mal für Marmelade nehmen, wenn die nicht richtig fest geworden ist.
Kann man das noch mal abkochen? Wenn ja, dann stellst es auf den Herd, lässt es aufkochen dann tust du etwas Mehl mit kaltem Wasser auflösen und dazu geben und gut umrühren bis es fester wird.
Rahm ist die sinnvollste Lösung
Toll, das muss ich mir besorgen. Danke fuer den Tip :-)