Braten schon im Ofen und jetz erfahren famile steckt im. Stau und kommen 90 min später was tun?
Der braten ist 45 mindrinn er braucht ca 1 Stunde
Darf man fragen auf welcher Autobahn und wo ungefähr sie stehen?
Habe leider nicht nach gefragte
5 Antworten
Ausmachen und erst wieder anmachen, wenn sie angekommen sind
Gebratenes Fleisch kann man gut im Backofen bei 60-70C° warm halten. Dabei sollte man es in Alufolie einwickeln, damit es nicht austrocknet.
https://www.isteshaltbar.de/faq/kann-man-schweinebraten-warmhalten
Dann schalte ihn runter auf ca 60-70 C dann wird er nicht trocken aber ist dann fertig..
du kannst ihn auch ab und zu mit Wasser besprühen
Das sie später kommen ist sogar gut für den Braten, lasse den Ofen an 70 Grad, und decke den etwas ab, so trocknet er nicht aus, und zieht noch etwas durch.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Dann lass den Braten ruhen und mach ihn später nochmal an
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Jahrelange Erfahrung
Auf 70 °C runter drehen.