Bestimmung des Aschegehaltes durch glühen?
Wir haben im Labor Quark getrocknet und anschließend verascht. Nun haben wir einen Mineralstoffgehalt von ca. 8g erhalten. Auf dem packung ist Natrium mit 10 g deklariert, wie kann es zu dieser Differenz kommen?
Danke im vorraus
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Da gibt es viele Fehlerquellen!
Vielleicht habt ihr zu nassen Quark verwendet (Hauptfehlerquelle)
Oder es liegen Messfehler vor. Es ist vielleicht Asche beim Wiegen verweht. usw.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Gelernt ist gelernt
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Irgendwo ist ä bissel Substanzverlust eingetreten. Ich tippe auf überm Bunsenbrenner.