Abschluss Prüfung Koch. Dessert.
hallo. ich habe eine kleine frage. meine kollegin schreibt demnächst ihre abschluss prüfung zum koch (ich selbst bin im 2. jahr kann ihr also auch nicht wiklich rat geben). jedenfalls hat sie keine ahnung was sie als dessert machen soll. zur auswahl zum dessert stehen: joghurt, honig, zucker, puderzucker, himbeeren, kakao, vanilleschote, kuvertüre weiß und dunkel, erdbeeren, johannesbeeren, Limone und gelatine. Limone und Joghurt sind hauptbestandteil. (heißt: diese beiden kombonenten MÜSSEN in diesem dessert gang enthalten sein) bitte um dringende hilfe. danke im vorraus.
2 Antworten
Hallo
Joghurttörtchen mit Johaneseere, Erdbeere, Limone (also dreierlei Törtchen)
Dazu weiße und dunkle Schokosoße sowie Vanillesoße.
Gruß
Drei Törtchen drei Dessertsoßen in der Abschlußprüfung alle achtung das muss geübt werden denn eure Zeit ist begrenzt. Es ist ne geile Sache aber es muß zu 100% sitzen.
