Abgelaufenes fleisch gegessen?
Ich hatte eine Fleischpackung geöffnet die 2 Tage lang abgelaufen war jedoch keine Aufblähungen da waren. Das Fleisch hatte etwas weiße Pünktchen habe die dann weggeschnitten und bei starker Hitze 15 Minuten lang in der Pfanne gehitzt. Denkt ihr da ist was schlimmes passiert?
5 Antworten
Nein. Das heisst mindesten Haltbar bis und nicht absolut tödlich ab. Selbst wenn das Fleisch einen "kleinen Stich" hatte gibt höchsten etwas Durchfall.
Kannst Dir ne Lebensmittelvergiftung dadurch zuziehen. Hätte ich nicht mehr gegessen!
Alles Gute.
Wenn es gut durchgegart ist wird wahrscheinlich nichts passieren. Mach die sensorische Prüfung, riecht es komisch (nach Aas) dann tu es weg.
Hallo wann das Fleisch eine Blaufärbung hat, sollte man es nicht mehr essen
Durch das Braten, wenn du das Fleisch durchgegart hast, sind die Bakterien abgetötet worden.
Bei abgepackten frisch Fleisch gibt es kein MHD sondern ein Verbrauchdatum bis zu dem das Fleisch verbraucht werden sollte.
Aber häufig hält sich das Fleisch 2-3 Tage länger und das Fleisch sollte durchgegart werden um mögliche Bakterien abzutöten.
Fleisch das das Verbrauchsdatum überschritten hat sollte nicht mehr Englisch oder Medium gegessen werden.