Mochi Eis nach langer Reise wieder einfrieren?

Experten aber warnen: Speiseeis darf nach dem Auftauen nicht wieder eingefroren werden. Diese Tipps helfen gegen eine Salmonellenvergiftung. Nicht nur Menschen lieben Speiseeis: Die Mischung aus Milch, Sahne und Zucker ist im geschmolzenen Zustand leider auch der perfekte Nährboden für Krankheitserreger.

https://de.style.yahoo.com/salmonellengefahr-geschmolzenes-eis-nicht-wieder-einfrieren-144749499.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly93d3cuZ29vZ2xlLmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAAICxDJ7R8_lj8ez2Z8tQU1-3ZacDtThmdRHYyYzB6h750dJiWhfSN98DC7iRylZNRof9NWXuB5et9tZSmr0eZZmxBgBuRmHJY8CMshevwTmQ3L5NJ6RpYt6iE18uDb35_b3zj0rLhN2TtvotXRIaqJ942Lt3M6_zIDgzW3SkcO2v

Besorge Dir Trockeneis (gefrorenes CO2) und verpacke Deine Mochis zwischen den Trockeneispäckchen...sorge aber dafür daß Dein Auto gut belüftet ist, damit ihr nicht erstickt.