Wie kann man Winzer unterstützen, ohne Wein zu trinken?
Ich bin nämlich sehr zurückhaltend bei Alkohol, gleichzeitig möchte ich gerne die deutschen Winzer unterstützen, die in einer Krise sind.
2 Antworten
Hallo
Wie kann man Winzer unterstützen, ohne Wein zu trinken?
...gleichzeitig möchte ich gerne die deutschen Winzer unterstützen, die in einer Krise sind.
Deutsche Winzer sind in keiner Krise und wenn, dann ist sie selbstgemacht...
Unterstützung...? Gratis bei der Lese arbeiten, Gratis Werbung, Weine kaufen, aber verschenken...
Deutsche Winzer verfolgen eine Philosophie der "Reinheit". Es soll jedes Jahr, von jedem Weinberg und jeder Traube ein separater Wein entstehen...
- Prima... aber was mit den vielen mittelmäßigen Jahrgängen?
Daraus werden mittelmäßige Weine!
- Preisreduziert...?
NEIN, gleicher oder höherer Preis.
Dass es anders funktioniert, zeigt das Ausland. Dafür müsste man jedoch von seiner Philosophie abrücken! Beispiel Zweitwein oder zu einer Cuvée verblenden...
In Deutschland werden noch immer hervorragende Weißweine hergestellt! Aber nur wenn auch der Jahrgang passt!
Ein anderer Punkt... Ausbau in Barrique... Hier haben die Winzer selbst dafür gesorgt, dass das Niveau deutlich reduziert wurde. Wo Ausbau in Eiche Fässern draufsteht, ist nämlich oft nur noch Ausbau in Holzspänen oder mit Eichenchips gemeint und dazu noch diese auf verschiedenste Weise "aromatisiert". Qualität geht anders...
Alles Gute Dir... und bleib gesund.
Gruß, RayAnderson 😉
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