Vodka durch Espressokanne
Hallo, habe im Internet vom Cocktail "Tod von Stalingrad" gelesen. Dabei wird ein Kaffee mit einer Espressokanne gebraut, allerdings kommt Vodka anstatt Wasser in die Kanne. Was meint ihr, ist das gesundheitsgefährdend? Kann dabei eine Methanolvergiftung entstehen?
danke lg
5 Antworten
Kann dabei eine Methanolvergiftung entstehen?
Nur, wenn der Wodka kein reiner Wodka, sondern Fusel ist.
Danke für eure Antworten. Hab das Rezept im Internet gefunden und es hat sich interessant angehört, allerdings war ich mir nicht sicher ob das eine gute Idee ist. Obs schmeckt oder nicht werden wir im Selbstversuch testen. Vielleicht eignet sich das Elexier ja auch zum Mischen und verdünnen für andere Cocktails. Da ich White Russia und Kaffeelikör im Speziellen gern mag, hat sich das Rezept interessant angehört.
Wie soll Methanol entstehen, wenn Du Ethanol reinschüttest? Es wird auch nicht Wasser zu Benzin, wenn Du es kochst ...
Dass Alk gesundheitsschädlich ist, weißt Du selber - aber ich denke, darum ging es Dir nicht ;-)
Muß es denn eine Espressokanne sein - tut's nicht auch ein Strohhalm???
Die hälfte des alkohols verdunstet dabei wohl. Durch hitze entsteht kein Methanol.
Warum kann man keinen reinen Ethylalkohol mittels Destillation herstellen? Ach ja, da gibt es doch noch ein azeotropes Gemisch! Bei einem Gemisch aus Ethylalkohol und Wasser bildet sich schließlich das azeotrope Gemisch aus Ethanol 96,5 Vol% und Wasser 3,5 Vol%.