Sekt mit höchstem Volumenprozent
Kann mir jemand sagen wieviel Volumenprozent Alkohol der Sekt mit dem meisten Alkohol hat ?
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Die Mindestalkoholgehalte für Schaumwein und Qualitätsschaumwein (Sekt)
bzw. -b.A. sind durch die VO(EWG)
Nr. 2332/92 wie folgt geregelt:
Art. 8 (Cuvée für Schaumwein) 8,5% vol. Art. 10 (Schaumwein) 9,5% vol.
Art. 12 (Cuvée für Qualitätsschaumwein, Sekt) 9% vol.
Art. 13 (Qualitätsschaumwein, Sekt) 10% vol vorhandener Alkoholgehalt.
Art.18 (Aromatischer Qualitätsschaumwein) 6% vol
vorhandener, 10% vol gesamter Alkoholgehalt.
Die Grädigkeit von Sekt liegt selten über 12% vol.
die prozente sind vom gesetz vorgeschrieben zwischen 7 und 10 %
Ich habe in meinem Keller etliche Sekte mit 12,5 %. Spitzenreiter ist im Moment ein roter Sekt, Spätburgunder trocken von Faubel-Ullrichshof mit 13,0 %. Ich meine aber, ein Sekt Chardonnay brut von Andres & Muggler hatte 13,5 %, kann ich aber nicht mehr nachschauen, die 12 Flaschen, die wir hatten, sind leider ausgetrunken (nein, nicht auf einmal).