Ist mein Vater ein Alkoholiker wenn er jeden Tag am Mittag 1 Glas Bier trinkt?

Rein der Definition, ja. Aber wenn er es kontrollieren kann, also Mittags dann auch mehrmals verzichten könnte, dann nicht.

Never, erst wenn er nicht mehr ohne kann

Alkoholismus ist nicht so klar definiert und es gibt viele verschiedene Meinungen. Grundsätzlich würden aber dem hier wahrscheinlich die wenigsten widersprechen: Wenn er nicht ohne das Bier kann, dann hat er Tendenzen zur Alkoholabhängigkeit.

An sich musst du dir aber keine Gedanken machen, viele Menschen der älteren Generation trinken halbwegs regelmäßig Kleinstmengen zum Essen oder zum Feierabend - Dass viele es machen macht es an dieser Stelle nicht besser, aber (leider) zumindest normaler.

Ich hoffe ich konnte dir helfen und dich vielleicht etwas beruhigen :)

Gruß, Chriss

Solang es nur ein kleines Feierabendbierchen ist nein.

Wenn es mehr wird ja

Wenn er auf dieses Bier auf keinen Fall verzichten kann, dann ja. Wobei das dann eher eine psychische Abhängigkeit wäre. Von einem Bier am Tag wird man kein "richtiger" Alkoholiker.