Ist in Rosenwasser Alkohol enthalten?
Ich habe vor ein paar Tagen Rosenwasser im Bio Markt gekauft. Ich habe es dann auch getrunken. Natürlich habe ich nicht auf die Zutaten geschaut. Jetzt sagt man mir, dass darin Alkohol enthalten sei. Ich habe die Flasche gefunden. Aber darauf steht nur Wasser und Rosenblütenhydrolat. Oder muss die Firma Kosmoveda The Spirit of Ayurveda das gar nicht drauf schreiben? Und wenn das da drinn wäre, wäre das gefährlich?
3 Antworten
Die Menge ist extrem gering. Da Rosenöl nicht in Wasser löslich ist, wird es mit Alkohol 'verdünnt'. Jetzt ist es wasserlöslich und drei Tropfen dieses 'Rosenspiritus' werden in ein Liter Wasser gegeben. Das ist dann das 'Rosenwasser'.
Ab 0,5 % muss der Alkoholgehalt in Lebensmitteln angegeben sein.
Das muss angegeben sein. Entweder in der Zutatenliste oder nochmal extra ("in diesem Getränk ist Alkohol enthalten"). Außerdem muss angegeben sein, wie viel Volumenprozent enthalten sind.
Und wie meinst du "wäre das gefährlich?"..?! Nein, wenn du aus Versehen ein Getränk mit so wenig Alkohol getrunken hast, dass du es nicht mal bemerkt hast ist das vollkommen unbedenklich, es sei denn du bist trockener Alkoholiker...dann kann sowas ein Problem sein.
Aber ich bin mir sehr sicher, dass da kein Alkohol drin ist ;)