Gibt es sowas wie Helium-Bier wirklich?

10 Antworten

@FCB95

Du bist Brauer? Dafür hast du aber von Chemie erschreckend wenig Ahnung. Helium lässt das Bier nicht oxidieren. Das ist totaler Käse. Eine Oxidation ist (wie der Name Oxygen schon verrät) immer eine Reaktion mit Sauerstoff. Außerdem gibt es keine dauerhaften chemischen Verbindungen mit Helium. Es ist so reaktionsträge, dass es mit keinem anderen Stoff eine Verbindung o.ä. eingeht! Außer unter künstlichen extremen Laborbedingungen, liegt es immer in Reinform vor!

MfG

Luks99BK  12.07.2017, 22:58

das stimmt nicht. jedem stoff können oxidationszahlen zugeordnet werden. erhöht sich die oxidationszahl des betroffenen c-atoms bei der reaktion handelt es sich um eine oxidation!

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Nein, das gibt es nicht. 
Videos, die vorgaukeln es würde funktionieren, sind schlichtweg Fake ;)

Es kann einfach nicht funktionieren ;)


Hallo

Ich arbeite selbst in der Bierbranche als Brauer und hab daher auch viel mit dem Gerstensaft zu tun. 

Ich kann es mir nicht vorstellen dass es sowas gibt, das ist auch das erste Mal wo ich sowas gehört habe. 

Da das Bier CO2 enthält, würde ich, so nehme ich an, die Wirkung des Heliums aufgehoben werden. Zudem ist Helium ein sehr leichtes Gas was gleich nach oben steigt. 

Wenn man beim Füllprozess Helium in die Flasche einbringen würde (was man auf dem Selben Weg mit CO2 zu Beginn der Abfüllung macht um den Sauerstoff zu verdrängen), dann würde das Helium durch das einbringen des Biers wieder aus der Flasche entweichen, da der Druck reguliert werden muss. Dann wäre schlussendlich nur noch CO2 drin. 

Gut für das Bier wäre Helium sowieso nicht, weil das Bier oxidieren würde. 

Grüsse

Foosel  13.05.2015, 08:26

oxidieren? Helium ist ein Edelgas, das reagiert doch mit gar nichts.

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Grundsätzlich hat MoritzGTZ recht, was Helium betrifft. Allerdings ist eine Oxidation durch eine Elektronenabgabe gekennzeichnet, die nicht zwangsweise aus einer Beteiligung mit Sauerstoff hervorgeht.

Denke eher nicht was passiert wenn man es trinkt bekommt man ne hohe stimme