Enthält Alkohol Zucker?

Zwar bin ich kein Halbitaliener, aber auch trinke zum Essen gerne ein Glas Wein. Solange man trockene, also durchgegorene Weine trinkt, ist der Zuckergehalt gering. In trockenem Wein liegt der Restzuckergehalt, der nicht vergoren wurde, unter 9 g pro Liter. Destillierte Spirituosen wie Cognac, Grappa, Korn, Wodka oder Whisky sollten üblicherweise keinen Zucker enthalten. Allerdings wird bei Grappe oder Obstbränden gelegentlich eine kleine Menge Zucker zugefügt, um die alkoholische Spitze etwas zu kappen. Cocktails, die aus Säften, Likören und Bränden hergestellt werden, enthalten üblicherweise recht hohe Zuckergehalte.

Wenn Du Deine Zuckerzunahme schon deswegen reduzieren musst, dann empfiehlt Dir die Ernährungsberatung Deines Vertrauens in enger Zusammenarbeit mit der Endokrinologie/Diabeltologie noch davor den Alkohol zu reduzieren.

Versuch mal nur ein Glas Wein pro Woche und die Cocktails weglassen. Das alleine dürfte schon die halbe Miete sein.

So ganz gepflegt nebenher zu Deinen Gewohnheiten.

Schnaps ist nahezu zuckerfreier Alkohol.

Zucker wird durch Gährung in Alkohol umgewandelt, die meisten Spiritosen sind aber nicht vollständig vergoren, deshalb haben sie alle viel Kalorien.

nein, reiner Alkohol enthält keinen Zucker, aber Getränke die Alkohol enthalten, enthalten häufig Zucker.

Kommt drauf an, was du unter Alkohol verstehst.

Bei alkoholische Getränken muss man beachten: je höher der Alkoholgelhalt umso weniger Kolehydrate sind enthalten.

Das kann sogar dazu führern, dass die Zuckerwerte nach unten, ja zu einer Unterzuckerung führen. Das ist so z.B. bei Rum, Wodka, Whisky, Gin.

Vorsicht wegen viel Kohlehydrate ist geboten bei Bier, liebliche und halbtrockene Weine, Liköre, aber auch z.B. Ouzo, Raki, Sambuca usw.

Alles auch hier zu lesen:

https://www.diabetes-online.de/a/was-es-bei-bier-wein-co-zu-beachten-gilt-1771750