Darf man Pilze(keine drogenpilze sondern Speißepilze) mit Alkohol mischen?
ACHTUNG aufpassen ich sagst nochmal, es geht nicht um drogenpilze sondern um ganz normale speißepilze❗Es gibt pasta zum Mittagsessen mit Champions und Stockschwämchen(aus dem Supermarkt) und ich hab gestern etwas zu viel Alkohol getrunken und deswegen ist es mehr als wahrscheinlich das dass Alkohol noch im Körper ist, ich bin an sich ein etwas empfindlicher Mensch, und wollte fragen ob ich das essen darf.
Bräuchte dringend eine Meinung von jemand der sich darin auskennt.
6 Antworten
Champignons und Stockschwämmchen sind kein Problem. Die Stockschwämmchen aus dem Glas sind allerdings keine. Die nennt man nur so, um den Marktwert zu steigern. Das sind alles Pholiota nameko. Steht meist auf der Rückseite im Kleingedruckten.
Das war von so einer tiefkühlpackung wo schon alles drinne ist und man sie nur in der Pfanne auftauen muss
Es gibt solche Pilze, die eigentlich essbar sind, im Zusammenhang mit Alkoholkonsum aber giftig wirken. Ein Beispiel hierfür ist der Faltentintling.
Da gibt es keine Probleme.
Ja, darfst du!
Keine Sorge, Speisepilze kannst du immer problemlos mit Alkohol mischen, ohne dass etwas passiert.
Schon alleine aufgrund der Tatsache, dass Speisepilze praktisch immer gegart und somit erhitzt werden. Etwaige Giftstoffe durch Berührung mit Alkohol würden durch diese Erhitzung ohnehin zerfallen.
Übrigens trinkt man zu vielen Pilzgerichten wie z.B. Pasta ai Funghi traditionell auch passende, leichte Weißweine!
Viele Grüße
Es gibt nur sehr wenige, die sich mit Alkohol nicht vertragen, einige Tintlinge und der Ochsenröhrling, den ich aber noch nie gefunden habe.
Stockschwämmchen und Champis- kein Problem