Brot (mit Alkohol) nach Überbacken (halal oder haram)?
bleibt das Brötchen, das Alkohol enthält, nach dem Überbacken noch haram?
Wobei Alkohol zwar bereits bei Temperaturen von ungefähr 78 Grad verdampft
2 Antworten
Es gibt Lebensmittel, die Alkohol enthalten, etwa Brot oder Fruchtsäfte. Diese Lebensmittel sind aber nicht haram. Haram sind Lebensmittel, wenn der Alkohol hinzugefügt wurde.
Gute Frage. Ich meine mich zu erinnern, dass ich diesbezüglich mal ein Video gesehen habe, muss aber schon was her sein. Ich müsste es raussuchen, da ich dir keinen Unsinn erzählen möchte.
Assalamu aleykum,
das ist eine wirklich schwere Frage.
Es kommt halt drauf an bei wie viel Grad, wie lange und wie viel Alkohol drinnen sind.
Wenn du den Teig bei 170-200 Grad Celsius 20-40 Minuten im Ofen lässt, und im Teig nur sehr wenig Alkohol enthalten ist, würde der Alkohol verdampfen.
z.B Burger Buns bei Lidel, es ist nur geschrieben (Ethylalkohol) auf Zutaten, ich glaube, dass das vor dem Backen war, was denkest du denn in diesem Fall?
z.B Burger Buns bei Lidel, es ist nur geschrieben (Ethylalkohol) auf Zutaten, ich glaube, dass das vor dem Backen war, was denkest du denn in diesem Fall?