Bier - Haltbarkeit
Ich habe zuhause 10 Flaschen vom bekanntesten Altbierbrauer aus Düsseldorf im Keller vergessen gehabt. (In Erftstadt (nähe Köln) gibt es nunmal diese gut Art von Bier nicht!) Auf der Rückseite steht die Haltbarkeit bis 17.09.2012! Als ich eine Flasche aufgemacht hatte und auch vorsichtig probiert hatte, so war dies immernoch trinkbar. Wer hat mit der haltbarkeit von Bier erfahrung? Wäre dennoch Vorsicht geboten?
6 Antworten
Das Bier der Düsseldorfer Brauereien ist normalerweise nur etwa einen Monat haltbar.
Bei günstiger Lagerung kann es sich aber auch länger halten, und wenn es verdorben wäre, würde man es merken.
Von welcher Brauerei ist es?
Ach so - das ist etwas anderes.
Frankenheim kommt nicht aus Düsseldorf sondern wird bei Warsteiner gebraut. Das ist industrielle Produktion mit Konservierung durch Pasteurisierung (und was sonst dazugehört). Das ist bei kühler und dunkler Lagerung recht lange haltbar.
Das geht auch deutlich länger. Hatte mal Bier getrunken, das schon mehr als 2 Jahre abgelaufen war. Schmeckte immer noch ganz normal...
bier wird allenfalls schal, heisst es schmeckt nicht.
das datum gibt nur an, bis wann de rhersteller garantiert, das farbe und geschmack so wie am abfülltag ist
Solange es nicht trüb und flockig ist, oder schlecht schmeckt ist es trinkbar.
wenns schmeckt .. glas nimmt sich ja nichts an kannse bestimmt trinken ;)
Frankenheim