Zu alkoholfreiem Bier in einem rein alkoholfreien Biergarten gemeinsam anstoßen? Was für so manchen Bierliebhaber und Traditionalisten undenkbar klingt, ist für viele Deutsche inzwischen Standard; der Verzicht auf alkoholhaltige Getränke liegt derzeit im Trend. Und auf diesen Trend reagieren auch die Hersteller...

Eine deutliche Trendwende

Das Bier nach Feierabend oder das gesellige Gläschen Wein mit Freunden ist für viele Deutsche vermutlich ebenso wenig wegzudenken wie der Tatort am Sonnntagabend oder der obligatorische - und oftmals olympiareife - teutonische Handtuchwurf, um das eigene Territorium im All-Inclusive-Urlaub abzustecken.

Doch wirft man einen Blick auf die reinen Zahlen, ist bei vielen Menschen in Bezug auf Alkoholkonsum hierzulande mittlerweile eine deutliche Kehrtwende zu erkennen: Insgesamt wird in Deutschland immer weniger Alkohol konsumiert: Mitte der 70er Jahre griffen noch 70% der 18- bis 25-Jährigen mindestens einmal pro Woche zum Alkohol. 20 Jahre später waren es nur noch 50% und vor drei Jahren lag der Wert nur noch bei einem Drittel.

Während der Alkohol für einige junge Menschen in den 90ern und 2000ern zum festen Repertoire beim Feiern gehörte, ist ein deutlicher Alkohol-Verzicht insbesondere bei der Generation Z (zw. 1995-2005 geboren) zu verzeichnen. Eine neuere Studie offenbarte, dass knapp 40% der o.g. Altersgruppe heute gar keinen Alkohol mehr konsumiert. Als Gründe hierfür werden u.a. das gestiegene Pflichtbewusstsein sowie der Trend zu Fitness und gesünderer Ernährung genannt.

Dass stattdessen lieber auf alkoholfreie Alternativen gesetzt wird, hat sich der Markt sukzessive zunutze gemacht...

Neuer Markt für alkoholfreie Getränke

Dass die Deutschen immer seltener zum alkoholhaltigen Bier greifen, ist vor allem in der Bierindustrie spürbar: Obgleich der Alkoholkonsum in Deutschland im europaweiten Vergleich weiterhin sehr hoch ist, ging die klassische Bierproduktion in Deutschland in den letzten zehn Jahren um 14% zurück. Im Gegenzug verdoppelte sich die Menge an alkoholfreiem Bier im selben Zeitraum. Der Geschäftsführer des Bayerischen Brauerbunds, Walter König, bemerkt diesen Trend seit einiger Zeit und prognostiziert, dass viele Brauereien in Deutschland in den kommenden Jahren vermehrt auf die Produktion von alkoholfreien Bieren setzen werden.

Das alkoholfreie Bier der Münchener Traditionsbrauerei Augustiner beispielsweise ist selbst in München oftmals nur noch schwer zu bekommen. Dem Trend folgend hat zudem neulich ein rein alkoholfreier Biergarten in München aufgemacht, der neben alkohlfreien Biersorten zudem Cocktails und Weine ohne Alkohol anbietet. Doch nicht nur der Markt für alkoholfreies Bier wächst rasant; mittlerweile bieten fast alle Winzer in Deutschland entalkoholisierte Weine an. Besonders jüngere Menschen schätzen den Geschmack sowie die Qualität alkoholfreier Biere, Weine oder Gins und erfreuen sich an einem Lebensstil, der komplett ohne Alkohol auskommt.

Unsere Fragen an Euch:

• Haltet Ihr alkoholfreie Getränke bei sozialen Anlässen wie Feiern und Parties für eine gute Alternative?
• Gehören Alkoholgehalt und Bier, Wein oder Spirituousen für Euch untrennbar zusammen?
• Trinkt Ihr häufiger alkoholfreie Biere oder Weine? Falls ja: Warum und schmecken Euch diese ebenso?
• Wie wichtig ist Euch die Auswahl an alkoholfreien Bier- oder Wein-Optionen in Restaurants oder auf Feiern?
• Denkt Ihr, dass der Trend zu alkoholfreien Getränken langfristig bestehen wird oder nur eine vorübergehende Modeerscheinung ist?

Quellen:

https://www.br.de/nachrichten/bayern/werden-wir-bald-alle-auf-alkohol-verzichten,UMYMSPl

https://www.zdf.de/nachrichten/panorama/alkoholfreies-bier-alkoholfrei-alkoholkonsum-100.html

https://www.br.de/nachrichten/bayern/die-null-alkoholfreier-biergarten-in-muenchen-eroeffnet,UItdey2

In Deutschland ist Alkohol ein weit verbreitetes Genussmittel und kulturell tief verankert. Alkoholische Getränke wie Bier und Wein sind in nahezu jedem Supermarkt, Kiosk oder Tankstelle frei und oft zu günstigen Preisen erhältlich. Obwohl es gesetzliche Altersgrenzen und Werbebeschränkungen gibt, ist der Zugang zu Alkohol relativ einfach.

Allerdings hat der Konsum von Alkohol auch erhebliche negative Auswirkungen auf die Gesundheit. Jährlich werden etwa 1,6 Millionen Menschen in Deutschland aufgrund von alkoholbedingten Erkrankungen in Krankenhäuser eingeliefert. Außerdem ist Alkohol eine der Hauptursachen für vermeidbare Todesfälle. Rund 74.000 Menschen sterben jedes Jahr in Deutschland an den Folgen ihres Alkoholkonsums, sei es durch Leberzirrhose, Krebs oder alkoholbedingte Unfälle (Quelle: DHS, Jahrbuch Sucht)

Diese Situation führt immer wieder zu einer breiten gesellschaftlichen Diskussion über den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol. Dabei gibt es den u.A. den Vorschlag, den Verkauf alkoholischer Getränke ab einem gewissen Alkoholgehalt nur noch in speziellen Fachgeschäften zu erlauben, ähnlich wie es in anderen Ländern der Fall ist (z.B. Skandinavien, USA). Befürworter:innen argumentieren, dass eine solche Regelung den Zugang einschränken und Missbrauch verringern könnte, während Kritiker:innen befürchten, dass dies den Alkoholkonsum nicht nachhaltig reduzieren würde und den Handel negativ beeinflussen könnte.

Wie stehst du zum Thema "Alkoholfachgeschäfte"?

Hey Leute, ich kenne beides, also das Leben in der Kleinstadt/Dorf und in einer der größten Städte Deutschlands. Was mir dabei aufgefallen ist: In der Großstadt scheinen die Menschen viel gebildeter/klüger. Auf dem Dorf hat man immer das Gefühl die Zeit ist stehen geblieben und die Leute sind in ihrem Mindset 10-20 Jahre zurück. Auch haben die Leute in der Stadt oft eine viel bessere Allgemeinbildung, sind öfter Akademiker, drücken sich besser aus und beschäftigen sich mit aktuellen Themen etc. Auf dem Dorf höre ich gefühlt nur "saufen" und "wer ist mit wem zusammen".

Nehmt ihr das auch so wahr und warum ist das so?

Alkohol ist wohl insgesamt die schlimmste Droge, die es gibt:

Er verursacht schwerste Organschäden, zahlreiche Krebserkrankungen, Zerstörung von Gehirnzellen, extreme körperliche und psychische Abhängigkeit, tödliche Vergiftungen mit Koma und Atemlähmung, unzählige Verkehrstote, etliche Kriminalstraftaten und fördert die Aggression zwischen Menschen ungemein.

Wie kann es sein, dass die Alkohollobby so sehr in der Politik vernetzt ist und erfolgreich Desinformation im Volk verbreitet, damit sie Unmengen an Geld mit der Unwissenheit und dem Leid der Menschen verdienen können?

Wie grausam kann die menschliche Habgier eigentlich sein?

Und wieso wehren wir uns nicht dagegen?

Wenn wir keinen Alkohol mehr trinken, dann wird die Alkohollobby verdursten - zurecht, denn sie ist einfach nur pur böse!

Und die verantwortlichen Menschen werden zweifellos zur Hölle fahren für ihre unendliche Geldgier...

https://www.youtube.com/watch?v=sjxOlwUUHGo

Falls ihr dieses Jahr auf einem Festival wart:

Wie habt ihr den Drogenkonsum (auch legale Drogen wie Alkohol oder Cannabis) der anderen Festivalbesucher wahrgenommen?

z.B. Hat der Konsum abgenommen? War es eher förderlich für die Stimmung oder eher störend? Habt ihr von neuen Substanzen erfahren, die ihr noch nicht kanntet? Wurden euch ungefragt illegale Substanzen angeboten?

Hallo, ich bin w13 und gerade im Urlaub mit meiner besten Freundin und ihren Eltern. Sie sind in einem Ferienhaus und wir haben ein eigenes kleines Haus daneben. Meine Freundin raucht und bietet mir die ganze Zeit an mit ihr zu rauchen. Ich habe schon hin und wieder nach geraucht und mochte es immer, habe aber Angst, wenn ich den ganzen Urlaub mit ihr rauche, dass ich dann abhängig werde. Aber eigentlich will ich den Urlaub auch genießen.

was soll ich machen?

Ich habe in letzter Zeit viele Negative Erfahrungen in meiner Familie (meine Kinder) machen müssen. Jetzt ist es ab und an das ich mir zur Mittagspause wenn ich unterwegs bin Alkohol kaufe und konsumiere um was Positives zu fühlen...meistens schlafe ich dann 1 oder 2 Std im Dienst KFZ und fahre dann wieder Heim. Bin ich ein Alkoholiker?

Muslime dürfen doch Alkohol trinken!

Allah hat ihn gemacht.

Alkohol ist ein arabisches Wort.

Der Koran sagt:

(Wir geben euch zu trinken) Und von den Früchten der Dattelpalmen und den Trauben, von denen ihr berauschenden Trank und (auch) bekömmliche Nahrung zieht. Wahrlich, darin ist ein Zeichen für Leute, die vom Verstand Gebrauch machen

Sure 16:67

Wieso nimmt man drogen?

Wart ihr mit 14 schonmal betrunken? Wie kam es dazu?

Ist ne total doofe Frage wahrscheinlich.

Aber wenn mir ne Fliege in den Wein stürzt und ich sie rette frag ich mich schon, ob die dann nen Rausch hat... was denkt ihr oder was wisst ihr?

Seht ihr es auch so das Alkohol verherrlicht wird und Gras verteufelt? Ja nichts der beiden ist total harmlos, aber Alkohol ist in meinen Augen viel schlimmer.

Ich hatte selbst einen Trinker in der Familie (musste ich zum Glück nicht miterleben da er vor meiner Geburt gestorben ist) und er war nicht von der lockeren lustigen Sorte.

Wie schädlich ist es wenn man jeden Samstag reichlich hochprozentigen Alkohol trinkt?

Das Oktoberfest in München gilt als eines der größten Volksfeste der Welt und zieht Millionen Besucher an. Für viele ist es ein fester Bestandteil der bayerischen Kultur, ein Ort der Tradition, des Feierns und der Gemeinschaft. Doch in den letzten Jahren haben Kritiker zunehmend das Gefühl, dass das Event zu einer überteuerten, kommerziell ausgeschlachteten Veranstaltung verkommen ist, bei der das ursprüngliche Brauchtum in den Hintergrund gerät.

Was meint ihr: Ist das Oktoberfest immer noch ein kulturelles Highlight oder nur noch eine gigantische Party für Touristen und Prominente?

Wein

Sekt

Darunter gibt’s auch einige Fanatiker.. wie steht ihr zu den beiden Getränken?