Darum schimmert Schinken grün
  • Schinken ist nur ein richtig leckerer Aufschnitt, wenn das Fleischprodukt gepökelt und geräuchert wird.
  • Wenn Sie anschließend den Schinken so lagern, wie es von alters her gemacht wurde, dann umgibt Ihre fleischliche Leckerei immer ein leichter Luftzug.
  • Heutzutage fehlen Ihnen die Möglichkeiten, Ihren Schinken so zu lagern, dass der Aufschnitt optimal haltbar ist. Die Decken sind zu niedrig um die ganzen Schweinebeine darunter zu hängen. Zentralheizungen und Thermopenfenster tun ihr Übriges, um das Klima eher den menschlichen Bedürfnissen anzupassen, und nicht auf die besonderen Lagernotwendigkeiten für Speck und Co zu sorgen.
  • Heute kaufen Sie Ihren Brotbelag in kleinen Gebinden und lagern die Wurstscheiben im Kühlschrank. Und genau hier liegt die Ursache für die irisierenden Regenbogenfarben auf Ihrer Wurst.
  • Sie können teilweise verhindern, dass der grüne Schimmer auf Ihrem Schinken zu sehen ist, wenn Sie den Brotbelag einzeln zwischen Butterbrotpapier lagern. Leichte Staufeuchtigkeit begünstigt das Farbspektrum auf Ihrem Aufschnitt.
Irisierender Aufschnitt ist essbar
  • Die Hauptursache für das bunte Farbspektrum auf Ihrem Schinken ist eine ganz natürliche Ursache. Die quer zur Faser geschnittenen Muskeln brechen das Licht anders, als mit der Faser geschnittener Aufschnitt. Die sogenannten Fibrillen sind für dieses Farbphänomen zu einem Teil verantwortlich.
  • Das sieht sicherlich irritierend für Sie aus, ist aber eher ein physikalisches Phänomen und hat nichts mit der Qualität der Wurst, oder dem Fäulnisprozess des Schinkens zu tun.
  • Eine weitere Erklärung für die bunten Regenbogenfarben auf Ihrem Aufschnitt ist, die, dass Ihr erworbenes Fleischprodukt zu hoch mit Nitrit behandelt wurde. Ohne Nitrit kann Ihr Fleischer keine geräucherten Wurstwaren herstellen. Nimmt er aber zu viel Salpeter, dann kommt es ebenfalls zu den Lichtbrechungen und Ihr Schinken schimmert in vielen bunten Farben.
  • Sie können es am Geschmack des Aufschnitts feststellen. Wenn der fleischhaltige Brotbelag sehr salzig schmeckt, dann liegt es an der Fleischbehandlung.

Das bunte Farbspektrum auf Ihrem Schinken ist kein Zeichen von Fäulnis. Sie können den Brotbelag ohne Angst genießen.

http://www.helpster.de/schinken-schimmert-gruen-was-tun_139205

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Unsereinem würde sofort schwindelig werden, doch auch wir Menschen kennen das Phänomen, wie Juan Delius zu berichten weiß: "Wenn Sie mit dem Zug fahren, erleben Sie das Gleiche."

Der inzwischen emeritierte Psychologieprofessor der Universität Konstanz hat sich zusammen mit seinem ehemaligen Diplomanden Andreas Wohlschläger ausgiebig mit der visuellen Wahrnehmung von Tauben beschäftigt. Und genau hier, in der visuellen Wahrnehmung, liegt die Antwort für die merkwürdige Kopfbewegung: Um ein scharfes Abbild der Umgebung wahrzunehmen, sind Tiere - und damit auch wir Menschen - bestrebt, das Bild möglichst stabil auf der Netzhaut zu projizieren. Verschiebt sich nun dieses Bild beispielsweise durch die eigene Körperbewegung, dann fixieren die Augen einen bestimmten Gegenstand, wandern mit ihm mit, um dann, sobald er aus dem Blickfeld verschwindet, sofort zum nächsten Fixierpunkt zu springen. Und genau diese Saccaden (saccade, franz.: Ruck) treten auch beim Zug fahren auf, wenn wir zwanghaft versuchen, vorbei rauschende Telegrafenmaste im Blick zu halten. Die ruckartigen Bewegungen der Augäpfel werden auch als optokinetischer Nystagmus bezeichnet (nystagmos, griech.: nicken).

Eine Taube hat nun ein kleines Problem. Sie kann ihre Augen nur wenig bewegen, kann daher das auf der Netzhaut beim Gehen sich verschiebende Bild kaum mit Augenbewegungen ausgleichen. Daher bedient sie sich ihres Kopfes: Macht sie einen Schritt nach vorne, dann verharrt er, um so das Bild auf der Netzhaut zu stabilisieren. Beim nächsten Schritt schnellt der Kopf dann nach vorn, um von hier aus den nächsten Fixierpunkt anzupeilen. Nach dem lateinischen Wort collum für Hals, bezeichnet Delius diese ruckartige Kopfbewegung auch als optocollischen Nystagmus."

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nur eine zinkzahnpasta kann gegen herpes helfen. zitronenmelisse wirkt jedoch zuverlässiger.

http://www.welt.de/welt_print/wissen/article8665000/Zahnpasta-gegen-Lippenherpes.html

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Der flächenmäßig größte Muskel des Menschen ist der Große Rückenmuskel (Musculus latissimus dorsi), der dem Volumen nach größte Muskel ist der Musculus gluteus maximus (größter Gesäßmuskel), der stärkste der Kaumuskel (Musculus masseter), der längste der Schneidermuskel (Musculus sartorius), die aktivsten die Augenmuskeln und der kleinste der Steigbügelmuskel (Musculus stapedius).

http://de.wikipedia.org/wiki/Muskulatur#Skelettmuskulatur_des_Menschen

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Wie lange kann ein Schäferhund durchgehend laufen, bis zur totalen Erschöpfung?

Ein Schäferhund muss neben seinem Herrchen mitlaufen. Herrchen fährt mit dem Fahrrad ca. 5km/h (sehr gemütlich, aber gerade so schnell, dass der Hund laufen muss, aber nicht sprinten). Wie lange ist so ein deutscher Schäferhund in der Lage, neben seinem Herrchen mitzulaufen, bis er körperlich so erschöpft ist, dass er einfach "stehenbleibt"?

Mich würde auch interessieren, ob Hundchen nach körperlicher Erschöpfung wirklich stehen bleibt und sich hinsetzt, oder ob er tatsächlich aus Angst und Unterwürfigkeit so lange mit seinem Herrchen mitlaufen würde, bis er einen Kreislaufkollaps bekommt und zusammenbricht.

Mir ist klar, dass höchstwahrscheinlich niemand sowas getestet haben wird und damit die Frage nicht exakt beantworten werden kann. Darum richtet sich meine Frage in erster Linie an erfahrene Hundebesitzer mit Schäferhund (oder ähnlichen Rassen), die vielleicht schon mal in ähnlicher Situation beobachtet haben, wann Hundchen an sein Limit stößt.

An alle Moralapostel, die bis jetzt sowieso nur die Überschrift gelesen haben, zur eigentlichen Beantwortung der Frage aber nichts sinnvolles beizutragen haben: Lasst es! Ich bin weder Hundebesitzer noch habe ich die Absicht mir einen Hund zuzulegen und obige Fragestellung live zu testen, das Tier zu quälen oder sonst was. Ich bin einfach nur neugierig, was so ein Tier imstande ist zu leisten. Nicht jede Frage muss einen tieferen Sinn haben. Manchmal ist es einfach nur simple Neugierde....allright?

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als anhaltspunkte:

Ein Mensch geht durchschnittlich mit einer Geschwindigkeit von 1,4 m/s (5 km/h). Die Durchschnittsgeschwindigkeiten beim Fahrradfahren liegen für Ungeübte bei 10 km/h bis 20 km/h.

Von Schlittenhunden werden hohe körperliche und mentale Fähigkeiten verlangt. Die körperlichen Fähigkeiten erlauben guten Schlittenhunden mit optimaler Veranlagung und optimalem Training, innerhalb von 24 Stunden einen Schlitten über 200 km zu ziehen. In kurzen Rennen erreichen Schlittenhunde eine durchschnittliche Geschwindigkeit von 32 bis 40 km/h, bei Langstreckenrennen beträgt die durchschnittliche Reisegeschwindigkeit immer noch 16 bis 23 km/h. (wiki)

somit gehn wir für dieses beispiel einfach mal davon aus dass wir mit dem rad ca 15kmh schnell fahren bei flachem untergrund auf einem natürlichen weg, der hund ist ein kräfig gebauter, junger rüde und die temperatur ist kühl. ich denke, bei idealen bedingungen kann ein deutscher schäferhund diese konstante geschwindigkeit maximal 4-5h durchhalten (vl also 50km), da er grundsätzlich einer solchen anstrengung nie ausgesetzt wird und somit mit der energie nicht gut haushalten kann. dann wird er mit sicherheit langsam u legt sich erschöpft nieder.

ich war selbst hundebesitzer und bei langen anstrengenden wanderungen mit vielen höhenmeter oder im schnee, war der hund zum schnluss in etwa genauso erschöpft wie die wanderer.

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zu dieser wahrscheinlichkeit habe ich eine theorie:

du lebst in einer stadt wie zb münchen mit ca 1.350.000 einwohner.

  • davon sind 50% männer (675.000personen)
  • davon sind 1/3 in deiner jeweiligen altersgruppe (0-25, 26-45, 46-70) (225.000)
  • davon gefallen dir nur 20% (figur, gewicht, aussehen...) (45.000)
  • davon passen 20% in deine soziale schicht (von millionär bis arbeitsloser) (9.000)
  • davon hast du mit nur 20% gemeinsamkeiten (hobbies, sport, denkweise) (1.800)
  • dann musst du noch mit der person zur selben zeit am selben ort sein (8std schlaf + 8 std arbeit, bleiben nur noch 8h jmd neues kennenzulernen, dh 1/3) (600)
  • dann noch mit ihr in kontakt treten 1% (6)
  • dann noch mehr als nur gut leiden können (von allen personen die man kennt, hat man in der regel nur mit max 5-10 % intensiven kontakt weil sie einem wichtig sind) (0,6personen)
  • usw, usw...
  • dann noch verlieben ??%

also in einer stadt, kann man sich nach mathematischen regeln inklusive zufall in weniger als 1person verlieben

viel glück!

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Österreich

in dieser abstimmung gehen wir davon aus, dass wir österreich meinen - also österreich OHNE wien.

"besser" ist ein zu ungenau definierter begriff. aber richtung soziale unterstützung, arbeitslosigkeit, kindergeld, infrastuktur, ausländeranteil, sozialversicherung, ärztebetreuung würde ich sagen dass österreich deutlich vorne liegt.

außerdem gibt es in deutschland keine alpen/gebirge. was auch der grund dafür ist, dass ein großteil der deutschen urlaub, insbesondere winterurlaub in österreich verbringen.

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ich wünschte ich wäre tot weil:.....

...weil ich die welt nicht ertrage, sie nicht akteptiere und sie auch nicht verstehe. um himmels willen will ich mich auch niemals reproduziern um das selbe jmd anders anzutun. beste grüße

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ich würde sagen, man erniedigt andere um sich selbst höher zu stellen. finden sich mehrere personen und erkennen ihre gemeinsamkeit entsteht sicher auch eine gruppendynamik, bei der sich die mitglieder untereinander gegenseitig bestärken in ihrer meinung (zb nazis). sieht man es biologisch, ist dies vielleicht ein ganz normales verhalten, da sich quasi so die "alpha-tiere" herauskristalisiern.

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