Frage
von Juliax900
26.11.2011, 21:34
Haltbarkeit Waffelteig

Liebe Hausfrauen (und -männer) ich als unerfahrene Studentin brauche mal euren Rat. Ich will morgen von vormittags (ca.10:00 Uhr) bis zum Mittag hin für einen guten Zweck Waffeln auf einem Schulbasar verkaufen. Den Teig dafür habe ich soeben gemacht. Er enthält einige nicht gerade haltbare Elemente (rohe Eier und Milch). Im Nachhinein kommen mir Zweifel, ob es eine so gute Idee war, den Teig jetzt schon anzurühren. Kann ich den wohl über Nacht im Kühlschrank in einer Rührschüssel mit Deckel aufbewahren oder muss ich mir da Sorgen machen wegen Salmonellen etc. pp?

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Antwort
von nachbrenner
26.11.2011, 21:42

Rohe Eier sollen unmittelbar - halbe bis ganze Stunde - nach dem Aufschlage verarbeitet werden. Auch im Kühlschrank vermehren sich die Bakterien. Die sieht man oft bereits nach kurzer Zeit als schwarze Punkte im Teig. Das sind Bakterienkolonien. Ich würde an deiner Stelle den Teig wegkippen und stattdessen den morgen neu ansetzten, da der Teig nicht wirklich durchgegart wird.

Wer Teig unbedingt über Nacht aufbewahren will, kann die Eier durch Sojamehl ersetzen. Ein Esslöffel gegen ein Ei.

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von haendler
04.09.2009, 17:01
Wenig Geld? In welches Land lohnt es sich dennoch auszuwandern?

Neuer Versuch, neues Glück. GuteFrage hat meine letzte Frage einfach gekickt, ohne Kommentar. Wieso heißt GuteFrage dann "GuteFrage", wenn man hier nicht auch gute Fragen stellen darf, die viele interessieren?

Also, ein Freund hat uns kürzlich folgende Frage gestellt, die noch nicht so ganz beantwortet werden konnte. Vielleicht habt ihr hier für ihn den einen oder anderen Tipp.

Wenn ihr nur einen Koffer mit Klamotten und Hygieneartikeln mitnehmen, den Flug bezahlen und noch etwas Taschengeld habt, ... in welches Land würdet ihr dann auswandern?

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Antwort
von nachbrenner
04.09.2009, 17:05

Chile.

Frei. Viel Land. Keine Moslems.

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von Prathvan
25.08.2009, 11:30
Warum dürfen Moslems kein Schweinefleisch essen?

Warum dürfen Moslems kein Schweinefleisch essen?

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Antwort
von nachbrenner
25.08.2009, 11:52

Der Islam kommt (und Judentum) aus einer Gegend, in der Nomadentum und Weidewirtschaft dominierten. Da Schwein kein Weidetier ist ("Die Weide des Schweines ist der Wald"), diente das Verbot der Abgrenzung zu anderen Kulturen. Ausserdem ist Schweinefleisch sehr empfindlich und bedarf hoher Intelligenz und Planungssicherheit, um das Fleisch richtig zuzubereiten. Noch heute kommen in der Türkei massenhaft Fälle von Vergiftung mit verdorbenem Schweinefleisch vor. Wenn man etwas nicht beherrscht, sollte man es lieber sein lassen. Mohammed kannte seine Pappenheimer.

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von Brauer
19.04.2008, 22:40
Das wichtigste im Leben ist Geld! Oder?

Wer jetzt spontan Nein sagt: Würden Sie Unabhängigkeit als unwichtig bezeichnen oder eine gute gesundheitliche Versorgung? ein schönes Haus/Wohnung Urlaub eine Absicherung eine gute Bildung. Schon mal den Wocheneinkauf ohne Auto gemacht. für ALLES braucht man Geld.

Ja, Liebe und Freunde sind auch wichtig. Aber ohne Geld bist Du in dieser Gesellschaft nicht existent. Hier die Umfrage:

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Antwort
von nachbrenner
20.04.2008, 00:48

Das Wichtigste ist die soziale Stellung.

Geld - vor allem das staatliche Papiergeld - ist eine sozialistische Erfindung und dem Menschen völlig unnütz. Geld bringt tatsächlich nur dem Staat etwas.

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