nimmst du eine waage mit, wenn du essen gehst?? das bezieht sich auf's rohgewicht. koeche koennen glaubich nicht im voraus bestimmen, wie sehr das fleisch beim kochen schrumpft... kommt aber auch auf die qualitaet des fleisches an. bessere qualitaet schrumpft nicht soviel wie schlechte.
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muss sich auf das rohe Fleisch beziehen
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du kannst dir auch sauerampfer- saatgut kaufen und ihn im topf ziehen, es gibt einige kultursorten in verschiedenen farben. die sind ein wenig milder als wilder sauerampfer, den man ruhig benutzen kann. hmmm, lecker!!
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ich glaube die beiden sprachen hoeren sich gleich an, werden aber unterschiedlich geschrieben.
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