Ich würde wahrscheinlich eher auf eine Pfanne zurück greifen. Ich habe neulich gelesen das man ein Wock benutzt um ganz heiß zu ( frittieren) die stücke sollten alle ca gleich gross sein und auch nicht zu dick, damit man es schnell garrt. Oft wird mit einem Wok viel herum geschwenkt, empfiehlt sich auf unseren Herden nicht so ( kommt drauf an was für einen du hast) zerran verkratzt schnell. Alle Gerichte dich ich bis jetzt gemeistert habe ( auch asiatische ) habe ich auch ohne Wok hinbekommen. Kla wenn du was neues probieren willst nur zu☺️, aber ob es nötig ist, bezweifel ich ... Man kann auch oft töpfe nehmen.
PS. Werde gerne von einem besseren belehrt, wenn das nicht so stimmt, jedoch kann ich nur aus meinem Erfahrungen sprechen 😉