Auf offiziellen Servern kannst du nur die Sounds im Allgemeinen lauter/leiser machen. Auf privaten Servern (sv_cheats 1) gibt es einige Commands, mit denen du einzelne Sounds verändern kannst. Google das einfach mal, sind einige um wirklich nur die Steps zu ändern. ^^

Hey

Ich denke mal es kommt darauf an wo du das ganze bestellen willst! Ich persönlich habe mir vor einigen Wochen ein Karambit TigerTooth bei dem Online/Ebay-Versand Himmelsschmiede bestellt. Das ganze sieht schon ziemlich geil aus. Also im Vergleich kenne ich einige Freunde die ein Sapphire haben und damit ziemlich zufrieden sind. Letztendlich sehen eigentlich alle Doppler in real ziemlich fresh aus. Also meine Empfehlung wäre entweder Doppler (P2, Ruby, Sapphire) oder TT. 

Falls du keine Probleme damit hast international zu bestellen würde ich dir ElemenatlKnives (https://elementalknives.com/) empfehlen. Da hast du (im internationalen Shop) noch mehr Auswahl an Custom-Skins (z.b. Karambit HyperBeast = Extrem sick!) und anderen Messern. Solltest nur drauf achten, dass die auch in Deutschland erlaubt sind. Problematisch wirds da z.b. bei Butterfly und M9. ^^ 

PS: Und kauf' dir einen Stand/Ständer dazu. Die 5-10€ lohnen sich definitiv!