mit creme fraiche oben drauf servieren.
nicht jeder hat das selbe schärfeempfinden
und vielleicht schmeckts ja deinem gast so wie es ist.
dann kann's jeder selber auf dem löffel dosieren,
wie er es möchte!
die aussage "ein chili kann gar nicht zu scharf sein" ist richtig,
nur ohne training kann's auch mal nach hinten losgehen...
jeder muß selber entscheiden, welche chilifrüchte er, in welchem zustand verwendet.
bei frischen früchten variiert die schärfe zwischen den früchten stark.
konstanter hingegen sind pulver oder fertige chilisoßen.
und schließlich kommts noch auf die dosierung an...
ein teelöffel, ein esslöffel oder doch gleich die ganze 100gr-tüte?!