Das heißt immer noch Potentiometer, da du die Lautstärke nur über eine Veränderung der Spannung, also durch unterschiedliche Widerstände regeln kannst.
Antwort
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Nein, du kannst einen pizzateig nicht richtig im Kühlschrank aufgehen lassen, da die hefebakterien bei dieser Temperatur nicht richtig arbeiten können. Das ist auch der Grund, warum du den teig so lange im Kühlschrank lassen musstest. Bei warmen Temperaturen (+-30℃) können sie am besagen arbeiten und der teig ist in 1-2 Stunden auf das doppelte Volumen aufgegangen.
LG
djiPhantom
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